• kötträtter,  sås

    Köttbullar i grönpepparsås

    Hej! En rätt vi åt för ett tag sedan, så gott. Kan själv tycka att det är lite meckigt efter ett tufft arbetspass . Jag kan inte skryta med att jag tillhör de piggaste efter att ha arbetat.. 😉 Men detta är gott, vill man kan man reda av såsen men jag lät min småkoka tills den tjocknat något. Du behöver till köttbullarna 1 ägg 500 gr nötfärs 1 gul lök 1 tsk salt ca 3 krm vitpeppar ca 3 msk skorpmjöl 1 dl mjölk 1 tsk sirap 1/2 msk kalvfond Riv löken på grova sidan av rivjärnet ( Vill du river du på den finare sidan ) Vispa samman…

  • gratäng,  kötträtter

    Järpar i kantarell & cognacsås

    Blev så sugen på järpar efter jag kikat in hos Åse härom dagen. Har gjort någon lite ändring bara. Järpar fick det bli i kantarell & cognacsås, till det rotfrukter i ugnen. Sååå gott. Stekte järparna på alla sidor (…

  • fika,  frukost

    Banan-ägg-röra

    Hej hej! Hoppas du mår bra. Har du börjat skolan eller är tillbaks på arbetet efter semestern. Vilken härlig sommar. Vi har funnit en ny alldeles magiskt avkopplande plats som vi besökt några gånger nu under sensommaren. Sandhammaren. Jag älskar…

  • asiatiskt

    Hoisinnudlar & tigerräkor

    Hej hej, Snöat in på nudlar och pasta denna sommar 😉 Knasigt när man längtat så efter just grillning dessa underbara sommarkvällar. Men här ska ni få ett gott recept på en enkelnudelrätt. Hoppas du gillar <3 Ha en fin…

  • baka

    Godaste kladdkakan

    Just nu är detta är min favorit kladdkaka. Det brynta smöret och ljusa muscovadosockret med toner av karamell / kola ger kakan en fantastisk smak. ( Nästa gång provar jag att minska på strösockret och ökar mängden muscovadosockret ). Denna…

  • asiatiskt,  Kyckling

    Spetskål & nudelröra

    Detta är ett så enkelt, gott och med massa bra grejer i. En perfekt vardagsrätt. Ta vilka nudlar du gillar mest, mina favoriter är äggnudlar och risnudlar. Vet ni, jag har kommit med på en lista över de bästa svenska…

  • pasta, ris & potatis,  pastasås

    Bucatini med krämig tre ostar pastasås

    Hej hej Idag gjorde jag pasta till lunch och smaksatte pastasåsen med pastakrydda Three cheese från Borgeby klick. Vi bor relativt nära och svänger in ibland och fyller på kryddförrådet. De har massor av goda kryddblandningar och väldigt prisvänliga. Hoppas…

  • baka

    Victorias kardemumma muffins med marängtopp

    Hej! Idag har jag varit hos den bästa frissan jag vet. Emelie på Hårfabriken i Landskrona klick . Idag blev det ljusa och mörka slingor i håret, blir så himla snyggt när det sedan lockas. Helnöjd! Har bakat supergoda muffins…

  • baka

    Vaniljkakan

    Kan inte hålla räkningen på alla vaniljkakor jag bakat genom åren 🙂 Så enkel och uppskattad. I mitt tidigare arbete som undersköterska på Korttidsboende / rehab, särskillt boende och växelvård bakades den flitigt. Godast är den när den får stå…