Ostfylld pasta med spenat&gorgonzolasås

Hej 🙂

Färdigköpt ostfylld ravioli och en härlig sås till, smaksatt med spenat & gorgonzola. Perfekt vardagsmat som är enkelt, går fort och så är det ju så gott <3  Receptet här är till 4 personer.

Ha en fin vecka Kram J

ostfylld pasta med spenat & gorgonzolasås

3 påsar med ostfylld ravioli  tex ” formaggi 4 cheese” á 250 gram

2 dl mjölk

2 dl creme fraiche

2 dl vispgrädde

150 gram gorgonzola cremosa

1 umamibuljongtärning ( kung markatta )

1 påse i love eco baby spenat

lite vatten och 2 msk mjöl att reda såsen med

salt & svartpeppar

gör så här

Blanda ihop grädde, mjölk, creme fraiche i en kastrull. Smula ner buljongen.  Vispa ut mjölet i liiite vatten och rör ner i kastrullen. Koka upp. Vispa lite då och då. Tillsätt spenat och ost, låt osten smälta. Mixa såsen med en stavmixer och låt såsen småputtra tills den tjocknat lite grann. Smaka av med salt & peppar.

Under tiden såsen puttrar koka pastan enligt anvisning på paketet. Lägg upp pastan på tallrikar med såsen ovanpå och strö eventuellt lite parmesan ovanpå. Servera med en härlig grönsallad.