• gratäng,  Kyckling,  LCHF

    Gratinerad kyckling

    Ugn 200° 20 minuter Du behöver 4 minutfile’er Olja att steka I Salt & svartpeppar 1/2 pkt bacon skuret i bitar Några skivade champinjoner Ett par soltorkade tomater i olja strimlade 1 stor riven vitlöksklyfta Såsen 2 msk kalvfond 4…

  • gratäng,  Kyckling,  LCHF

    Kycklingfilé i krämig balsamicosås

    Hej hej! Detta är en riktigt god rätt som passar när som, som vardagsmat och bjudmat. Balsamico är samma sak som balsamvinäger och visst låter balsamico bättre i namnet på än balsamvinägersås 😉 Inspo från Hemmets 😉 Tomaterna fick jag…

  • gratäng,  Kyckling,  LCHF

    Kantarell & cognac kyckling

    Kycklingfilé i kantarell & cognacsås 4-5 personer ca 1 kg kycklingfilé delad i två delar på länden om du vill 1 klick smör 4 dl vispgrädde 1 burk creme fraiche gourmet kantarell & cognac 1 msk tamarisoja 1 vitlöksklyfta 1…

  • LCHF,  pizza

    LCHF pizza med mozzarella o serranoskinka

    Hej hej! Här kommer ännu ett gammalt recept på en så god lågkolhydrats pizza. Detta behöver du till 1 pizza ( 2 personer ) 4 ekologiska ägg 180 gr riven mozzarella 2 tsk fiberhusk Topping ca 4-5 skivor lufttorkad skinka tex…

  • fisk/skaldjur,  LCHF

    Laxpaket på grillen

    Idag blev det grillat laxpaket till lunch. Gott och enkelt och här kommer mitt förslag på vad du kan ha i ditt paket 😉 1 laxfilé fiskkrydda ( jag kryddade med en fiskkrydda från Borgeby flingsalt & nymalen svartpeppar färsk…

  • Kyckling,  LCHF

    REKO Ekologisk kyckling

    Inlägget innehåller köplänk Att laga till en kyckling som levt ett naturligt och värdigt liv. Utevistelse där de får sprätta på ängsfält och vetefält. De blir serverade ekologiskt och krav certifierat foder av uppfödare med stor kompetens och respekt för…

  • Kyckling,  LCHF,  sallad

    Caesarsallad

    Hej hej, Detta är min absoluta favoritsallad m u m s! Jag steker kycklingfilén i smör, kryddar med svartpeppar, salt och en skvätt kikkoman soja. Stek på båda sidor på lite högre värme sedan in i ugnen på 200 grader…

  • Kyckling,  LCHF

    Sweetcurry kyckling

    Hej hej, Här kommer ett smarrigt middagstips 🙂 . Servera tex pasta/ ris och sallad eller bara en sallad till. Lite krossade salta jordnötter är gott att toppa med. Du behöver ca 600 gr kycklingfilé i munsbitar smör att steka…

  • dressing & röror,  Kyckling,  LCHF,  sallad

    Basilikadressing & kycklingsallad

    Ett fat med gårdagens okomplicerade lunch 🙂 Färdiggrillad kyckling, blandsallad, små tomater, buratta, silverlök, aioli och en härlig basilikadressing till. Receptet på dressingen kommer här, ha en fin dag <3 bladen från 2 krukor basilika 1,5 dl olivolja ca 3/4…