Toskansk korvgryta
Hej hej,
Hoppas ni mår bra i höstrusket 😉 Gillar höstrusk, mystidens tid 🙂 Idag blev det en riktig snabbmiddag, lite sådär småtrött och vill inte stå med disk halva kvällen, utan vill krypa ner i soffan och samla krafter, Så det blev en supergod färdig soppa från Kelda, godaste falukorven från Ica och lite grädde. Så gott! Njut av kvällen kram J
toskansk korvgryta
4-5 personer
800 gram ica svensk extra fin falukorv 800 gram skuren i valfri storlek
en skvätt olja ( hade i lite pressad vitlök och finhackad röd chili )
1 förpackning Kelda Toskansk tomatsoppa 5 dl
1 1/2 dl vispgrädde
lite nymalen svartpeppar
sallad
hackad färsk bladspenat
3 tomater delade i bitar
en skvätt basilikaolja
1 pressad vitlök
nymalen svartpeppar
lite salt
servera med
ris och riven parmesan
gör så här
Koka riset. Stek korven i olja, låt bitarna få lite färg, tillsätt tomatsoppan och grädde, dra några varv med pepparkvarnen. Låt stå och småputtra tills allt blivit varmt. Servera med ris, tomatsalladen och strö över parmesan.
