
Enkla pannkakor
Hej hej!
Vet inte vad som flugit i mig men har fått dille på pannkakor. Här hemma har det stekts pannkakor i mängder känns det som och imorgon steker Emma och jag pannkakor till patienter och personal till fredagsfrukosten😋
Här kommer ett enkelt och gott recept , vet inte hur många det blev av smeten men 3/4 dl till varje pannkaka till mitt stekjärn.
Servera med grädde och sylt eller något annat du tycker om
Kram kram

Recept
3 ägg
6 dl mjölk
1 nypa salt
1 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl
ca 25 gr smält smör
( Smält en klick smör i micron som du tillsätter i pannan när du steker pannkakorna)
Häll ner ingredienserna i en mixer, mixa tills du fått en fin slät smet. Låt stå ca 10 minuter. Hetta upp en stekpanna och tillsätt smält smör.
Blanda runt innan du häller ett tunt lager smet i stekpannan. Stek gyllene på båda sidor