Brynt gorgonzolasås

Heeej,

Den här såsen är galet god och sällan har vi en slatt kvar i prosecco flaskan. Det blev en supergod gorgonzolasås med brynt smör, prosecco och parmesan Muums🤤

Serverade med ris sallad och Reko kycklingfileer🙏

Gorgonzolasås med prosecco & brynt smör

Ca 30 gr brynt smör
100 gr gorgonzola
3 1/2 dl grädde
1/2 kung markatta kyckling buljongtärning
ca 1/2 dl riven parmesan
svartpeppar
1/2 dl prosecco

Gör såhär

Förbered alla ingredienserna, bryn smöret tills det doftar nötig och fått en fin gyllene färg vispa under tiden.

Tillsätt prosecco och och rör om. Låt det puttra en stund innan du tillsätter buljong, grädde och gorgonzola. Dra några varv med svartpeppar kvarnen. Vispa runt tills allt blandats och låt såsen puttra tills den blivit lite tjockare. Tillsätt parmesan blanda samman och smaka av med salt och svartpeppar.

Ha en fin dag

Kram Jeanette ❤️