Den godaste enkla köttfärssåsen

Olja att steka i
500 gr eko blandfärs
Finhackad schalottenlök
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1 burk Mutti finkrossade tomater
3 dl  vatten
1/2 msk Mrs Cheng kinesisk soja
1 och 3/4 oxbuljongtärningar
Salt och malen svartpeppar
1 tsk torkad timjan eller efter din smak
3/4 msk torkad oregano eller efter din smak
Redning 1/2 dl vtn + 1 msk maizena

Redning
1/2 dl vatten och 1 msk maizena till redning vispa eller skaka i en burk med lock och häll i köttfärssåsen lite pö om pö låt det puttra mellan varven. Ta i som det passar dig

Gör såhär

Hetta upp en stekpanna
Häll i olja och låt den bli varm

Tillsätt schalottenlök och färs,salta och peppra.
Fräs detta ordentligt och tillsätt pressade vitlöksklyftor och tomatpurén
Fräs runt tills allt blandats
Tillsätt tomatkross soja timjan oregano och buljongtärningarna
Häll i vattnet
Låt detta småkoka nån minut och tillsätt redning som du vill ha.
Låt det puttra en stund och smaka av

Toppa med fint riven parmesan

Kram J♡