• fisk/skaldjur

    Gratinerad lax med godaste gorgonzolasåsen

    Hej hej, detta är nog den godaste gorgonzolasåsen jag gjort. Bästa gorgonzolan ( enligt min smak ) är den man till bra pris kan köpa i delikatessen på Ica Maxi i Löddeköpinge och på Råå. Ni måste testa detta 🙂 Vi…

  • fisk/skaldjur

    Grillade marinerade jätteräkor

    Så himla gott att jag skulle nog kunna äta räkorna varje dag 😉  Räknar ungefär 5 eller 6  räkor per portion.  Detta behöver du   Tinade råa skalade jätteräkor  saften från limefrukt en skvätt rapsolja chiliflakes krossade finhackade vitlöksklyftor salt…

  • pasta, ris & potatis

    Portabellosvamp & tryffelpasta

    Godmorgon! Fredagen är för mig den bästa dagen på veckan av någon anledning. Så himla mysigt att korka upp en välkyld prosecco och fixa kvällsmaten. Känner du också så? Igår åt vi färsk tortelloni i en krämig sås med grädde,…

  • kötträtter

    Festliga Mexikanska biffar

    Heeej☺ Oj oj vad det snöat och haglat här! Det vackra vädret kom helt av sig… Passar på att dela detta receptet igen för det är jättegott och lite festligt faktiskt. Så om du inte vet vad du ska laga…

  • kötträtter

    Tagliatelle & smarrig köttfärssås

    Hejsan,, Middagstipset idag blir denna goda köttfärssås 🙂 En vardagsklassiker som går att variera i det oändliga med kryddor och smaker. Jag föredrar tomatsås och inte med grädde eller creme fraiche i.Men smaken är olika och köttfärssåsen blir olika för…