Caesarsallad
![IMG_3326](https://media.kycklingmama.se/2019/04/img_3326_5ca4cbb92a6b222a094f8617.jpg)
Denna lördagsmorgon startade vi på gymmet. Köpte kyckling och romansallad med hem till en enkel caesarsallad som vi åt till lunch. Snabbt och lätt att göra och så himla gott 🙂 Ha en fin dag Kram <3
Caesarsallad till 4 personer
1kg kycklingfilé
en skvätt olja
salt & svartpeppar
1-2 msk tamarisoja
roasted garlic & pepper
2 stora romansalladshuvuden
2dl riven parmesanost
dressing
3 dl creme fraiche
1 dl majonäs ( Hellmans )
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl riven parmesan
salt & svartpeppar
1 tsk sardellpasta
gör så här
Börja med dressingen, blanda ihop alla ingredienser och ställ kallt.
Sätt ugnen på 200 grader. Hetta upp en ugnssäker stekpanna. Häll i en skvätt olja och lägg i filéerna. Salt & peppra och häll, Stek dem gyllene på båda sidor. Pensla över tamarisojan. Sätt in i ugnen, ta ut när kycklingen är klar ca 70-72 grader.
Skär salladen grovt, skölj och låt den torka. Blanda salladen med dressingen och lägg upp på tallrikar. Lägg kycklingfiléen ovanpå och strö över parmesan och dra några varv med svartpepparkvarnen.
2 Kommentarer
Tony
Gottgott!!
kycklingmama
😗😗