Har bakat världens godaste morotskaka
![](https://media.kycklingmama.se/2019/11/img_9318_5dbd3d659606ee5ac6b49973.jpg)
![](https://media.kycklingmama.se/2019/11/img_9317-2_5dbd3d7d9606ee5b20501333.jpg)
du behöver till kakan
3 ekologiska ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 1/2 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
1/2 tsk malen ingefära
1 nypa salt
1 1/2 dl solrosolja
5 dl rårivna morötter
1/2 tsk malen muskotnöt
1 tsk vaniljessens
frosting
kakan gör så här
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten. Tillsätt solrosolja, vaniljessens och rårivna morötter. Fyll smeten i en smord form och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Eller så lägger du bakplåtspapper i botten och smörar kanterna. ( Det brukar jag göra ) Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig. Låt morotskakan svalna.
frosting gör så här
![](https://media.kycklingmama.se/2019/11/img_9319_5dbd3dca2a6b22bfb61518b7.jpg)
![](https://media.kycklingmama.se/2019/11/img_9308_5dbd3da6ddf2b3189b80385b.jpg)
2 Kommentarer
FSHD Daniel
Jag gillar morotskaka. Ser gott ut! 🙂