asiatiskt,  Kyckling

PAD THAI

En klassisk Thailändsk favorit. Så enkel att göra. Jag har inte haft så många ingredienser i min ( kylskåpsrensning😅 ).  Ha en fin dag kram😍

Pad Thai || 3 portioner ||

1 pkt risnudlar 180 gr

2 st minut kycklingfiléer tunt skivade

1 msk kikkoman soja

1 msk kinesisk soja

1 finhackad schalottenlök

3 finhackade vitlöksklyftor

3 st strimlade salladslökar

Såsen

1msk tamarind puré

3 msk fisksås

2 msk socker

1 tsk paprikapulver

ca 1/4 dl vatten

Toppa med lime, rostad lök, chiliflakes och ännu mer salladslök.

Gör så här


Börja med att tillaga nudlarna efter anvisning på paketet. Vispa samman ingredienserna till såsen. Stek kyllingen i olja på hög värme. Salta o peppra. Sänk värmen lite och tillsätt schalottenlök o vitlök, stek tillsammans under omrörning ca 1/2 minut. Häll i nudlar och sås. Tillsätt eventuellt lite vatten. Blanda samman ordentligt. Tillsätt salladslök och rör runt. Toppa med limeklyfta, rostad lök och chiliflakes och önnu mer salladslök🍜

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.