• kötträtter,  LCHF

    Pannbiffar i 4 pepparsås

    Hej☺ Fick hem varuprov från cantadou och jag valde att göra en smarrig sås med den. Pannbiffar i 4 pepparsås med rostad rotselleri och sötpotatis mums☺Jag kör oftast rotfruketrna i actifryn den används flitigt och den sköter jobbet själv. Bara…

  • kötträtter

    Fläskfilé i grönpepparsås

    Heej☺ Detta är så gott! Vi hade broccoliris till, köpte 2 broccoli och mixade först stammarna lite lätt i en matberedare och sedan åkte buketterna i. Pulsade några gånger och så var det klart. Gillar när allt inte är i…

  • gratäng

    Nu var det dags att damma av denna kycklingrätt

    Trevlig fredag på er☺! Denna krämiga och såå goda kycklinggratängen åt vi igår men såå himla längesen sist. Såsen är så himla god mums! Servera med ris eller pasta och en sallad eller blomkålsris och en sallad hur gott som…

  • kötträtter

    Festlig fläskytterfilé gryta

    Igår åt vi denna lite festliga och enkla rätt som inte alls tar för lång tid. Att tänka på är att mortla rosépepparkornen ordentligt om man inte gillar att tugga på dem 😉 Går självklart att använda fläskfilé istället om…

  • fisk/skaldjur

    pankopanerad torsk med gurksås

    När vi väl äter fisk undrar jag varför i hela fridens namn äter vi det inte oftare 😉 Äter du fisk ofta och har du något gott recept? Torsk blir så mycket godare och festligare att panera med panko och…

  • pasta, ris & potatis

    kantarell & gorgonzolapasta

      Detta måste ni prova sååå gott ☺   Kokt pasta till 4 tex fettuccine ca 100 gr gorgonzolaost 170-200gr kantareller jag köpte torkade som motsvarade 170gr färska en klick smör att steka kantarellerna i 5 dl grädde  1dl vitt vin…

  • kötträtter

    gräddsås & köttbullar

      Hej hej, ibland eller väldigt sällan ska jag säga, gör jag lite extra köttbullar som jag fryser in. Så igår gjorde jag potatismos och gräddsås, tinade köttbullarna värmde de lite i micron och sedan åkte de ner i såsen.…

  • pasta, ris & potatis

    Pasta med salciccia

    Hej hej! Andra gången nu på några dagar vi lagar denna supergoda pastarätten. Första gången var salciccian slut i affären så jag köpte chorizo som är betydligt starkare. Båda korvarna passar utmärkt och tar man salciccian och vill ha mer…

  • dressing & röror

    Godaste romsåsen

    Hej hej, ett litet tips på en god romsås kommer här. Gör den några timmar innan du ska äta den så den står och gottar ihop sig ordentligt. Det blir en snabb och god kvällsmat om du steker lax och…

  • gratäng

    Kycklinggratäng med västerbottenost

    Hej hej, vad sägs om en kycklinggratäng med smakrik västerbottenost och bacon☺ så enkel och god. Receptet hittade jag i Allas men ändrat lite. Såsen riskerar bli lite i rinnigaste laget utan mjöl, så vill man attt såsen ska bli…