fisk/skaldjur

Torsk i hummersås

Hej igen,

Detta receptet är också från gamla bloggen och är ett favorit recept 🙂 Testa detta!

Du behöver

1 torskblock

lite smör till formen

2 dl creme fraiche jag tar det fetaste

2 dl vispgrädde

3 msk hummerfond

1 1/2 tsk torkad timjan

salt & peppar

1/3 förpackning fryst hackad gräslök ( de där små findus tror jag det är )

Topping

1 burk handskalade räkor  som fått rinna av ordentligt ( valfri mängd )

färsk timjan

Så här gör du

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj formen och lägg i fisken. Blanda samman ingredienserna till såsen och smaka av. Häll såsen över fisken och grädda i mitten av ugnen ca 20-25 minuter.  Fördela räkorna över fisken och klipp färsk timjan över.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.