• fika,  LCHF,  plättor, våfflor,crepes

    Cottage cheese plättor

    Så gott! Första gången jag åt detta var jag lite sådär till konsistensen och nu bara älskar jag dessa härliga plättarna som jag kan äta med gott samvete och i massor 🙂 Idag gjorde jag en enkel sockerfri hallonsylt med…

  • efterrätter,  LCHF

    Snabbaste hallonglassen

    Hej hej, Vad sägs om en krämig och supergod sockerfri hemgjord hallonglass som du snabbt mixar ihop med en stavmixer och endast innehåller två ingredienser 🙂 Kanske räcker den till två, jag äter gärna mycket och åt allt själv hehe..…

  • fisk/skaldjur,  LCHF

    Enkel vardagslax

    Idag blev det laxgratäng med stompad potatis. En enkel vardagsrätt, gratängen sköter ju sig själv i ugnen, några potatisar behövs skalas och kokas sedan hälls vattnet av, tillsätt rumstempererat smör och lite mjölk/ grädde och salt & peppar. Stöt potatisen…

  • Korvrätter,  LCHF

    Enklaste korvstroganoffen

    Gokväll! Har nu hamnat i soffan framför serien Grå zon såå bra. Tips tips 😉 Och innan jag slocknar hehe 😉 ska jag tipsa er om en lchf vänlig rätt. Här blev det idag en enkel korvstroganoff med endast fem…

  • frukost,  LCHF

    Creamcheese plättor

    inlägget innehåller reklamlänkar Älskar plättor och gillar lite nyttigare alternativ. När plåtmagen är ett minne blott så gör jag en hel del som är lågkolhydratsvänligt/ lchf,  tex plättor och våfflor. Första gångerna var jag inte så imponerad av konsistenserna men…

  • baka,  LCHF

    56 kilos snabba fröfrallor

    Hej hej! Alltså dessa fröfrallor 🙂 Snabba att göra och faaantastiskt goda! Jag hade inga solroskärnor hemma men däremot valnötter som jag först rostade i stekpannan och sedan hackade relativt grovt. Älskar ju valnötsbröd och det blev ju himla gott…

  • dryck,  LCHF

    Lite festligt småplock till Nyår

    inlägget innehåller köplänkar ( adlinks ) för Mat.se  Hej i stugorna! Gud va tiden rusar iväg, tänk att det snart är Jul. Vi har inte ens skaffat gran än, attans. Idag skulle vi också fixa en som så många andra…

  • Kyckling,  LCHF,  sallad

    Pestosallad med kyckling

    Hej,   Hoppas du mår bra. Har ett tips på en väldigt god sallad till dig ☺ En matig sallad med stekt/ grillad kyckling serverat med vitlöksbröd och vitlöksdressing ( dressing inspo Zeinas kitchen ) Jag gör annars med creme fraiche istället…

  • Kyckling,  LCHF

    Minutfiléer i svampsås

    Heej, Frysta kylling minutfiléer är kanon att ha hemma tycker jag. De går snabbt att tina i micron och lätta att få till en god middag som inte tar så värst lång tid. Till 3 lunchgäster blev det stekta minutfiléer som…