• Kyckling,  LCHF,  sallad

    Caesarsallad

    Hej hej, Detta är min absoluta favoritsallad m u m s! Jag steker kycklingfilén i smör, kryddar med svartpeppar, salt och en skvätt kikkoman soja. Stek på båda sidor på lite högre värme sedan in i ugnen på 200 grader…

  • Kyckling,  LCHF

    Sweetcurry kyckling

    Hej hej, Här kommer ett smarrigt middagstips 🙂 . Servera tex pasta/ ris och sallad eller bara en sallad till. Lite krossade salta jordnötter är gott att toppa med. Du behöver ca 600 gr kycklingfilé i munsbitar smör att steka…

  • dressing & röror,  Kyckling,  LCHF,  sallad

    Basilikadressing & kycklingsallad

    Ett fat med gårdagens okomplicerade lunch 🙂 Färdiggrillad kyckling, blandsallad, små tomater, buratta, silverlök, aioli och en härlig basilikadressing till. Receptet på dressingen kommer här, ha en fin dag <3 bladen från 2 krukor basilika 1,5 dl olivolja ca 3/4…

  • LCHF,  pizza

    Lowcarb pizzadeg

    Snabb och enkel lågkolhydratspizza. Gör en stor pizza av degen eller flera mindre. Du kan antingen ta bara parmesan eller blanda med ostar du har hemma, till en av satserna tog jag hälften parmesan+gratängost. Så gott vilket som. Ha en…

  • fika,  LCHF,  plättor, våfflor,crepes

    Cottage cheese plättor

    Så gott! Första gången jag åt detta var jag lite sådär till konsistensen och nu bara älskar jag dessa härliga plättarna som jag kan äta med gott samvete och i massor 🙂 Idag gjorde jag en enkel sockerfri hallonsylt med…

  • efterrätter,  LCHF

    Snabbaste hallonglassen

    Hej hej, Vad sägs om en krämig och supergod sockerfri hemgjord hallonglass som du snabbt mixar ihop med en stavmixer och endast innehåller två ingredienser 🙂 Kanske räcker den till två, jag äter gärna mycket och åt allt själv hehe..…

  • fisk/skaldjur,  LCHF

    Enkel vardagslax

    Idag blev det laxgratäng med stompad potatis. En enkel vardagsrätt, gratängen sköter ju sig själv i ugnen, några potatisar behövs skalas och kokas sedan hälls vattnet av, tillsätt rumstempererat smör och lite mjölk/ grädde och salt & peppar. Stöt potatisen…

  • Korvrätter,  LCHF

    Enklaste korvstroganoffen

    Gokväll! Har nu hamnat i soffan framför serien Grå zon såå bra. Tips tips 😉 Och innan jag slocknar hehe 😉 ska jag tipsa er om en lchf vänlig rätt. Här blev det idag en enkel korvstroganoff med endast fem…

  • frukost,  LCHF

    Creamcheese plättor

    inlägget innehåller reklamlänkar Älskar plättor och gillar lite nyttigare alternativ. När plåtmagen är ett minne blott så gör jag en hel del som är lågkolhydratsvänligt/ lchf,  tex plättor och våfflor. Första gångerna var jag inte så imponerad av konsistenserna men…

  • baka,  LCHF

    56 kilos snabba fröfrallor

    Hej hej! Alltså dessa fröfrallor 🙂 Snabba att göra och faaantastiskt goda! Jag hade inga solroskärnor hemma men däremot valnötter som jag först rostade i stekpannan och sedan hackade relativt grovt. Älskar ju valnötsbröd och det blev ju himla gott…