• middag,  pasta, ris & potatis

    Krämig tortellini med Prosciutto cotto

    3-4 portioner 2 förpackningar färsk tortelliniSmörCa 4 dl gräddeCa 2 dl riven parmesan 200 gr Prosciutto cottoRiven muskotnötSaltSvartpepparCa 1/2 dl av pastavattnet Gör såhär Lägg en klick smör i het panna. Fräs på skinkan. Tillsätt grädde och låt det puttra.Koka…

  • pasta, ris & potatis,  pastasås

    Spagetti med krämig baconsås

    Du behöver till 4 portioner smör att steka i 2 pkt valfritt bacon 1 finhackad schalottenlök 2 finhackade vitlöksklyftor 6 dl grädde svartpeppar 1 msk kalvfond 1/2 dl riven parmesan kokt spagetti till 4 personer ( spara lite av pasta…

  • pasta, ris & potatis

    kantarell & gorgonzolapasta

      Detta måste ni prova sååå gott ☺   Kokt pasta till 4 tex fettuccine ca 100 gr gorgonzolaost 170-200gr kantareller jag köpte torkade som motsvarade 170gr färska en klick smör att steka kantarellerna i 5 dl grädde  1dl vitt vin…

  • baka

    Midsommartårta & pasta

    Hej hej, hoppas ni har en härlig midsommar helg. Det blev en vacker kväll igår trots det traditionella midsommarvädret under dagen 😉  Vi skulle ju grilla men det blev minsann ingen grillning här igår, barnen firade med vänner på kvällen så…

  • pasta, ris & potatis

    Portabellosvamp & tryffelpasta

    Godmorgon! Fredagen är för mig den bästa dagen på veckan av någon anledning. Så himla mysigt att korka upp en välkyld prosecco och fixa kvällsmaten. Känner du också så? Igår åt vi färsk tortelloni i en krämig sås med grädde,…

  • pasta, ris & potatis

    Baconsås till pasta

    Hej hej☺Detta är mitt allra första inlägg på blogg.se, har nyligen flyttat hit och tidigare fanns min blogg på wordpress. Jag har fått massa hjälp från Beatrice tack tack! Jag är helt värdelös på på sånt här, bloggen är inte…

  • pasta, ris & potatis

    Pasta med svamp och tryffelkräm

    innehåller reklam och annonslänkar Hej hej <3  Hoppas ni mår bra! Jag fick nyligen hem en välfylld låda med en massa italienska godsaker från Zeta och Smakbox Svampcremen med tryffel fick smaksätta pastasåsen och den är ju bara så himla god 🙂…

  • pasta, ris & potatis

    Fettuccine i gräddig sås

      Enkelt och gott, ett tips på sås till pasta. Jag fräste lite blandad svamp i smör med 1 finhackad vitlöksklyfta + 1 finhackad schalottenlök salta & peppra lite. Häll på 4 dl grädde, 1 tsk grönsaksbuljongpulver, lite finhackad timjan.…